【经常吃茄子可以减肥吗?】
减肥可以吃茄子吗？ 茄子是一种常见的低热量蔬菜，在减肥期间可以经常食用。茄子的营养成分上看，茄子中脂肪和糖的含量很少，属低热低脂食物，每100g的茄子热量为21大卡，脂肪含量仅为0.20克，特别适合减肥者食用。
茄子是我们常吃的一种蔬菜，可以炒食也可以做烧烤，或者蒸着吃。但是做茄子的时候，茄子会吸收不少油，对于要控制油脂摄入的人来说要注意食用量。那么茄子吸油吃了会胖吗？生茄子吃了能减肥吗？跟着我一起来看看。
茄子的减肥功效 茄子含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，多吃能散血、消肿、宽肠，有效改善便秘症状，帮助排清体内堆积毒素。
最后淋上适量的生抽调味即可。3 茄子减肥的原理 脂肪和糖含量少 无论是何种品类的茄子，茄子自身都属于低热量食物，具有一定的减肥功效，而且多吃茄子可以降低血脂，特别适合中老年人食用。
茄子低脂低热，100g茄子仅含21大卡热量，0.2g脂肪，不过茄子的膳食纤维相当丰富，100g茄子含3g膳食纤维，特别是茄子的紫皮中膳食纤维更丰富，适当食用茄子也能提高饱腹感、预防便秘。
茄子是一种常见的蔬菜，而且热量很低，在减肥期间是可以经常食用茄子的。茄子中脂肪和糖的含量很少，属低热低脂食物。
虽然吃茄子不可以达到减肥的效果，但是茄子本身的热量并不高，减肥的时候可以吃茄子，如果担心炒茄子吸油的话，可以蒸茄子和煮茄子吃，或者蒸完茄子再炒就不会那么吸油了。
【几月份的茄子不能吃】
茄子的收获季节是在夏季的6到7月份，但是现在有大棚，一年四季都可以吃到茄子。茄子不耐涝。夏季茄子定植后很快进入高温雨季。应选择地势较高的沙壤土栽培。定植茄子定植期一般在麦收后的6月上旬至7月上旬。
可以吃。这句话的意思是说：你只要坚持吃十个月的茄子，你的身体就会很好，不但可以治病还可可防病。没有病了，郎中（医生）不就饿死了吗。当然，这句话是没有科学依据的，和其他时候的茄子没太大的区别。
一月份有茄子。茄子是夏秋季的蔬菜，一般1到12月均有上市，实际上吃茄子比较合适的季节是秋季，此时的茄子刚刚成熟，比较新鲜口感也比较鲜嫩。
茄子什么季节吃最好？茄子最好是在夏季的时候吃，虽然现在一年四季都会有茄子吃，但是无论是口感味道，还是茄子的营养价值最好的季节都是在每年的6月份到7月份，也就是夏季。
茄子的营养与功效与禁忌，我们都知道，茄子是餐桌上常见到的蔬菜之一，而且茄子的做法有很多种，适合各种人群食用，适当吃茄子具有非常不错的养生功效，以下茄子的营养与功效与禁忌。
【茄子肉馅的做法大全】
手动打肉馅，筷子要朝一个方向搅打肉馅容易上劲。不能左搅几下右搅几下，那样肉馅会打散，吃起来没口感。再将炒好晾凉的茄子倒入肉馅中，加适量花椒油搅拌均匀，馅料就调好了。
准备好茄子 猪瘦肉洗好，备用 茄子去掉根蒂洗净备用。肉剁成肉馅。
主要食材：茄子，洋葱，蘑菇，香菜，鸡蛋，五花肉沫。把茄子洗净削去皮，一切两开，然后把一半放平，凸部向上，用刀切下、但不能切断、再切一刀把戡发下，呈中间在一缝的茄子片待用。
辅料：老抽1勺、鸡精2克、盐少许、花生油少许、葱少许、姜少许。做法：茄子洗净。把茄子用料理机打碎加盐腌渍，肉馅备用。把肉馅加入老抽，盐，葱姜末调匀，把茄子捏去多余水分放入肉馅中。拌匀。
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