【饭桌上几个菜有忌讳吗】
先来说说前半部分——桌上不摆六道菜。
饭桌上最忌讳几个菜 所谓“菜不摆三”，指的是招待客人的时候，所上桌的菜肴，不能是三个菜。三为单数，听起来不是很吉利。上三个菜的场合，往往只会放生在祭祀时，而祭祀的对象，当然是死去的人。
为什么上第六个菜不能是鱼 而在湖南长沙以前的风俗习惯中，由于生活条件困难所以待客禁止超过五道菜，否则第六道直接上鱼，就是送客的意思，所以第六道菜如果是鱼大家就心领神会的散席了。
三个。“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，倘若从字面上而言的话，其实很好理解，指的是最好不要在餐桌上放三个菜。
当然这些规矩只是一些旧社会的传统，进入到了现代社会，如果客人有所讲究，主人家尽量照顾一下也不错。如果大家都是年轻人，没有这些讲究的话，完全不必考虑这些事情。
【在点菜时有什么忌讳的事情吗?】
中国人一般会认为“好事成双”，认为偶数才是吉利的，所以点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”。主菜道数通常是等偶数。当然这些风俗习惯信则有不信则无。
此外，客人在场，我们点菜的时候也切勿犹豫不决，磨叽好半天都点不好几个菜。 点菜3个忌讳2 饭桌上的禁忌 菜不摆三 现在去饭店吃饭，还有些人遵守着“三个菜不开席”的习惯。
中餐餐桌礼仪——点菜 如果你是宴请的人，最好选择一家合适档次的地点，客人也能大致的知道该点什么菜，不过一般这时候都是主人去点菜，客人也只是象征性的点一到两个菜而已。
【饭局点菜数量规则】
当用餐人数N为偶数的时候，那么点菜数量应遵循N+2的原则，也就是说当4个人吃饭的时候，可以点6个菜。但是，当用餐人数是奇数的时候，应该遵循N+3的原则，例如5人用餐，可以点8个菜。
点菜点5个菜有讲究吗1 请客吃饭上菜有讲究，只能上双不能上单。中国人的习俗，点单菜不礼貌。
点菜的数量，永远比吃饭的人数多三个。肉、鱼、素、汤的比例最好是4：3：2：1。1汤、2素，3凉菜、其他荤菜（最好保证有鸡、鸭、鱼、肉、虾），地方特色菜要点一两个。
如果现场男生比较多，饭量大，点菜时可以适当多加几个菜。如果拿不准量，就先点N+1个菜。
点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”，“要不要再来点其它的什么”等等。点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。
有讲究的。一般的宴请，根据人数，一般采取“N+1”凑双数，如果菜量比较少，要“逢三加一凑双数”，每三个人再加一个菜，就基本够吃了。点菜数量等于N（就餐人数）加二。
6个人吃饭，点3个热菜、2个凉菜、1道汤。点菜之前先确定出席的人数及酒店饭菜的分量。如果人不多，点了一大桌菜，往往会浪费掉，节俭是中华民族传统美德之一，铺张浪费，要面子摆阔往往会给人不好的印象。
这里把聚餐类型分一下，先说聚餐不喝酒的这类。如果聚餐不喝酒，这时点菜的数量就需要多一些，因为不喝酒吃菜就会多一些，菜可以不用考虑下酒菜（如凉菜），素菜可以点到荤菜的三分之一多。再来是聚餐要喝酒的。
【过生日一般做几个菜最适合?】
你自己决定。
办寿宴16到18个菜。当然这也要看菜量的大小，如果菜量一般的话，多点几道菜。如果菜量很大点16个菜也不是不可以。另外还要看你们是多大年龄的一个群体。
过生日四个人点七个菜就可以。按人的正常胃口的食量来看，一个人一般能吃一至两个菜，综合平均下来差不多是七个菜。
【生日菜为单数还是双数?】
按我家这边的习惯，生日宴会都是用单数的。
三菜一汤，摆在桌子上就成了双数，数字4谐音“发发”寓意还是不错的。俗话说“待客不上三道菜”，说的意思就是招待客人不能够准备三道菜，很多人都会忌讳数字三，“三”一般常见于祭祀活动对先人的敬畏。
不太好，过生日炒菜，不可以炒单，一定要是双数，才是吉利的。过生日是开心，快乐，吉祥的事情，炒9个菜是不可以的。