农村杀猪过年讲究看日子,12月24号可以杀猪吗?
杀年猪在中国论农村的历史已经很悠久了,很久很久以前,是没有杀年猪这个习俗的,那个时候人们杀猪不是为了庆祝新年而是为了祭祀。在中国古代,因为是小农经济,所以人们特别注重粮食的丰收,尤其是对于农民而言。
腊月二十六。在腊月二十六这一天,各地就有了"腊月二十六,里外洗一洗""腊月二十六,洗净禽畜屋"之说。民间还流传着"腊月二十六杀猪割年肉"的说法,也就是说,从这一天起要开始置办年货了。
春节习俗之一。这一天要杀猪割年肉,开始置办年货。民间谚语称:“腊月二十六,杀猪割年肉。”说的是这一天主要筹备过年的肉食。故此称为“年肉”。腊月二十六的传统民俗是“炖猪肉”。这一天杀猪是最好的。
会有很多的人围观看热闹的,要是杀猪的过程中,猪要是挣脱惊吓,横冲直撞,就会伤到人的。同时,还忌讳猪跑到别人的家里,因为“猪来穷,狗来富”。
杀猪饭中包含新鲜的猪肉,猪内脏,猪头炖汤等,再配上其他的蔬菜和荤菜,做成丰盛的一桌,大家围坐一团,喝酒吃肉,闲话家常,共同期待春节的来临,气氛热烈而温馨。第四,杀完年猪以后,猪肉要及时腌制。
讲究二,杀猪的地方。杀猪的地方不能选择在堂屋正前方,坟地周围等地方,因为杀猪有很大的煞气,对住家不好。讲究三,杀猪前要先祭拜。在农村杀年猪是一件大事情,在杀猪前要先灶君爷烧香烧纸,高速灶君爷今天我家要杀猪。
农历冬月有6天可以杀猪,分别是:冬月初冬月十冬月十冬月廿冬月廿冬月廿七,你可以从中挑选最好的日子杀猪。
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