扁豆有哪些搭配宜忌
不可以跟蛤蜊一起吃。
故有显著的抑制肿瘤的作用。肿瘤患者常吃扁豆,有一定的辅助食疗功效。扁豆的饮食宜忌 宜:一般人群适宜,尤其适宜暑湿呕吐、少食久泄、脾虚湿盛、赤白带下者。忌:不宜多食,以免壅气伤脾。
扁豆不能和什么一起吃?和蘑菇不能一起吃扁豆里含蛋白质、脂肪等营养物质,而蘑菇里有胡萝卜素、维生素D等,这两者结合会造成年人体意外中毒。
小扁豆的饮食禁忌 忌与空心菜同食 扁豆中含有的钙、磷、铁、镁等物质会与空心菜中的草酸发生反应,生成不易被人体吸收的物质,因此空心菜不宜与扁豆同食。
炒白扁豆的功效:利尿,通便。健肾,防止肾结石,尿毒症;清脑明目。视力不好的人可以长期使用,无副作用;女性白带过多。妇科病的辅助药物;长期使用可以起到防癌抗癌。禁忌:患寒热病者,不可食白扁豆。
8 扁豆的食用禁忌 忌食不熟的扁豆:扁豆中含有血细胞凝集素A、血细胞凝集素B,具有凝血作用,如果扁豆不炒熟就食用会出现腹痛、恶心、呕吐、胸闷心慌等不良反应。
患有痛风和慢性肾功能不全的人要少吃扁豆。因为扁豆中嘌呤的含量很高,而嘌呤被人体吸收后进入血液循环,在经过代谢之后会产生过多的尿酸,从而引起关节疼痛等症状,因此患有痛风和慢性肾功能不全的人群不宜食用。
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