剪一小段买来的太岁肉用烧开的滚水冲泡或煮，（以此为鉴定真假的首要依据）如果是少量真太岁会像冰块一样在热水中快速溶解消失，如果是纯净的白色太岁肉会完全消失不留残渣。
太岁肉灵芝真的水分会多。根据查阅相关公开信息显示：观察和手捏，太岁肉有的含水分很多，有的少，含水少的质感结实有弹性，结实的白太岁肉质感和金针菇白色部分很像，不过金针菇热水无法煮化。
微生物复合体，多为透明的果冻状物体，有些带不同程度的颜色，其组成975%是水，剩下的是一百多种细菌、放线菌、真菌，泡水不能饮用！这种太岁在南方出现较多，江苏、安徽、福建均有分布，北方河北也出现过此种假太岁。
胶类制品，如自卫器当太岁，或其它橡胶制品。（分辨办法，火烧。
太岁“肉灵芝”这个古老稀有的物种，是目前生物界除了植物、动物、微生物之外，最新发现的第四种生物，是一种目前人类未知的特殊古生物体，所以应该把它归属于神奇的第四种生命形式。
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“太岁”到底是什么东西？据专家介绍，太岁是一种黏菌，是介于生物和真菌之间的一种原质体生物，既有原生物特点，也有真菌特点。李时珍在《本草纲目》中称之为“肉芝”，并称其为“本经上品”。
太岁[tàisuì]太岁，又称肉灵芝。李时珍《本草纲目》记载有肉灵芝，并把它收入“菜”部“芝”类，可食用、入药，奉为“本经上品”，功效为“久食，轻身不老，延年神仙”。
现在一般认为太岁是一种粘菌复合体，是介于生物和真菌之间的一种原质体生物，既有原生物特点，也有真菌特点。太岁，又称肉灵芝。李时珍《本草纲目》记载：“肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。
《千年太岁安徽省首展》，于2007年9月25日---10月24日，在安徽省合肥市展出，合肥市各界人士到场观看，国内主流新闻媒体先后报道。
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太岁[tàisuì]太岁，又称肉灵芝。李时珍《本草纲目》记载有肉灵芝，并把它收入“菜”部“芝”类，可食用、入药，奉为“本经上品”，功效为“久食，轻身不老，延年神仙”。
太岁[tàisuì]太岁，又称肉灵芝。李时珍《本草纲目》记载有肉灵芝，并把它收入“菜”部“芝”类，可食用、入药，奉为“本经上品”，功效为“久食，轻身不老，延年神仙”。
太岁[tàisuì]太岁，又称肉灵芝。李时珍《本草纲目》记载有肉灵芝，并把它收入“菜”部“芝”类，可食用、入药，奉为“本经上品”，功效为“久食，轻身不老，延年神仙”。
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一种肉灵芝。肉灵芝，民间俗称为“太岁”，是一种粘菌复合体，在自然界中很少发现。“肉灵芝”粘菌的活性很强。它主要依靠孢子和菌丝繁殖，其再生能力也很强。它可以随意切割并再生。
太岁又名肉灵芝，长得像个肉球，有弹性，生活于土壤中，生命力极强，是自然界非常稀有的多菌种复合体。这种粘菌活性很强，主要靠孢子、菌丝繁殖，其再生能力也很强，可以随意切割，都能再生。
水太岁 它主要生长在水里，形状通常较为宽扁，略微的透明。水太岁有毒，人类不能直接服用。直接服用的话，服用者在半小时之内就会晕倒。而如何去除水太岁的毒性，至今没有人找到办法。所以，水太岁一般没有人收藏。
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方法之一： 肉眼检视法， 只要是野生太岁它的形状是无规则的，绝对不会存在2个完全相同的个体，其内部颜色含有杂色粉色黑色青色等，有的也含有小碎泥石。而养殖太岁色过分白而单一，形状规则，肉眼检视非常明显。
一般冒充太岁的有两种。第一种，是硅胶制品，常被用于仿冒肉太岁。
太岁，即为肉灵芝。一种菌复合体。药用价值不明(西医)，重要中长以其作为要引起如要，温补之物，提高 人体抵抗力。疏通经脉只用。具体价格就不得而知，没听说有卖的，古方留下的配有肉灵芝的也不多。李时珍的本草纲目中就提及。
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现在一般认为太岁是一种粘菌复合体，是介于生物和真菌之间的一种原质体生物，既有原生物特点，也有真菌特点。太岁，又称肉灵芝。李时珍《本草纲目》记载：“肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。
第一种，是硅胶制品，常被用于仿冒肉太岁。
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