食品安全封签使用管理规定
据了解,“外卖封签”是指为保障外卖配送环节的食品安全,防止外送餐食外包装在运送过程中被人为拆启或意外破坏而采取的一次性封口包装件。值得注意的是,使用订书钉、透明胶等简易封口的不作为外卖封签。
为了防止外卖餐食在配送过程中被人“动手脚”,新规要求,打包好的食品容器应封盖或封口;应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等密封方式,封签、外包装袋口在开启后应无法复原。
是的,根据北京市市场监督管理局发布的通知,从2022年4月1日起,北京市将对外卖送餐进行新规定,商家必须使用封签包装。具体规定如下:外卖商家应当使用符合国家标准的食品包装材料,包装时应将送餐盒全部密封。
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从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。
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