第二考察师资力量，正所谓师傅领进门，所以一个好的师傅对你的学技非常重要，对你以后的习惯养成也非常关键。
学习面点不是很难，一般一个月左右可以掌握很多品类了。去面点店大多服务工作比较多，在时间上很少能有机会去学到核心的技术。如果零基础想学习面点最好选择正规的学校，对比综合考虑一下，包括学费跟课程及教学质量。
这个去专门的烹饪学校可以学，可以根据自己所在的城市饮食口味来进行学习。或者说做一些大多数人都爱吃的，比如说豆浆油条、包子馒头，西式面点之类的。
我想学做面点去哪学比较好 要学习面点就到专业的烹饪学校，才能学到更全面技术。 现在厨师行业发展那么好，学专厨师以后肯属定有前途的。
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另据晋人《饼赋》记载，用蒸笼蒸面时，要“火盛汤涌”，这样就能蒸出鲜和的面点。这就说明晋代已有专门蒸面的蒸笼了。
清异录》就谈到当时的“食肆”熉羰称返牡昶蹋犞幸延新簟奥毯砂子”的。南宋耐得翁在《都城纪胜》中说，临安的酒店分茶饭酒店、包子酒店、花园酒店三种，而包子酒店则专卖鹅鸭肉馅的包子。可见这一时期包子已经很普遍了。
面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。
明清历史时期。面点是中国烹饪的主要组成部分，其中流派真正形成于明清历史时期，发为京式、广式和苏式。流派是指学术、文化艺术等方面有独特风格的派别。
按照日本学者的研究，中国古代面食开始的年代，是纪元前后，只有2000年左右的历史。而面食的真正普及却是在唐代以后，那就只有1000年左右的历史。
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馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。3，花卷 花卷是和包子、馒头类似的面食。
按熟制方法分，这是生产实践中分工常用的一类分类法，可分为蒸、炸、煮、烙、烤、煎以及综合熟制法等制品；按形态分类，这是按照面点制品的形态的一类分类法，在销售时常见。
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食。
中式面点有蜜饵、酏食、糁食、饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、烧麦、春卷、粽子、元宵、包子等。此外还有北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚；上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥等。
中式面点指源于我国的点心，又称“中点”或“面点”。
中式面点富含中国特色，我整理了相关的内容，欢迎欣赏与借鉴。1．包类 主要指各式包子，属于发酵面团。
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【面面俱到】创意又有吸引力，既彰显出店铺产品多样，能够满足顾客的需求，又表示店铺服务水平高端。
宫得小面——名字中的“小面”突出了面店的主打美食为小面，而“宫得”二字表明只有在宫廷才能够吃到的美食，形容珍贵、美味。
如下：喜辣常来 名字中带口味的“辣”字突出了面店的主打口味是辣，能够吸引喜辣的顾客的眼球。
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（1）好巴适“巴适”是四川一带的方言，所表述乃是舒服、合适、很好的意思，配与“好”字作为面馆的名字，创意新颖，有着发展红火、事业兴旺的寓意，听起来既有文化感又亲切。
King粉面馆 King“王、统领”的意思，希望馆子能成为此行业里的龙头老大，取个带英文的店名也更能吸引外国客人。客缘粉面馆 客缘，与顾客有缘，同时缘与源是谐音，意为客源不断，生意兴隆。
寓意分析：“惠君面馆”这个名字一语双关，既可以指把真正的实惠带给消费者，而且惠君听上去也是颇有大品牌气息的，给人一种很霸气的感觉。
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